Recept na vynikajúcu hráškovú polievku vždy zahŕňa mäso. Môže to byť: jahňacie, hovädzie, bravčové alebo kuracie, ale aj skúsení kuchári v domácnosti vedia, že najchutnejšou možnosťou je klasická hrachová polievka s údeným mäsom. Ak sa budete držať krok-za-krokom tohto receptu, zistíte, že lepšie jedlo ste ešte v živote nejedli.

Ingrediencie:

  • 0,5kg bravčových rebier
  • 250g suchého hrášku
  • 1 kus mrkvy
  • 0,8kg zemiakov
  • 1 trs zelene
  • čierne mleté korenie podľa chuti
  • 300g slaniny
  • 1 kus cibuli
  • 2 bobkové listy
  • Slnečnicový olej podľa chuti
  • Soľ podľa chuti

Postup na prípravu nájdete na druhej strane: