Chutná a sýta fazuľová polievka. Poctivá fazuľová polievka, tak ako ju robievali naše staré mamy!

Ak však chcete chutnú a sýtu polievku, tak potom ste klikli správne.

fazula-fazulova polievka-recept
instagram.com/mamuskapolishrestaurant/

Ak rozmýšľate nad niečím rýchlym, tak fazuľová polievka nie je najlepším výberom. Hlavne ak si chcete pripraviť poctivý údený vývar a v polievke chcete mať údené rebrá alebo napríklad také koleno. Ak však chcete chutnú a sýtu polievku, tak potom ste klikli správne. Odporúčame variť polievku vo veľkom, pretože tanier otočíte dvakrát smerom k hrncu. A ak sa predsa len ponáhľate s prípravou, môžete použiť aj fazuľu z konzervy a variť bez údeného rebra či kolena.

Ingrediencie:
2 veľké zemiaky
Čerstvá fazuľa
Lyžica bravčovej masti
300g údeného rebra
2 klobásy
1 cibuľa
2 mrkvy
Čerstvá petržlenová vňať
2KL červenej mletej papriky
Čierne mleté korenie
Bobkový list
Soľ

Postup na prípravu nájdete na druhej strane: